Обратная связь
Обратная связь
Заполните все указанные ниже поля и мы обязательно свяжемся с Вами в ближайшее время!
067-00-74-300 067-00-75-300 067-00-76-300 050-20-30-100 sale@msholod.com.ua
Категории

Выносной холод для ритейла. Как не ошибиться?

Выносной холод для ритейла- Как не ошибиться?

Зачастую при поставке холодильного оборудования для ритейла руководствуются только стоимостью холодильного оборудования и не учитывают следующие факторы, которые в процессе эксплуатации приводят к повышенному потреблению электроэнергии, уменьшению сроков эксплуатации оборудования, авариям, поломкам и,как следствие, порчей продуктов.

Итак, типичные ошибки:

- не верно рассчитанная холодопроизводительность и кипение, на котором сможет правильно работать холодильная система

- не верно подобранный ККА или холодильная станция, которая не сможет обеспечить необходимую регулировку производительности оборудования.

- не верно подобранный конденсатор (малая поверхность теплообменной поверхности), высокие шумовые характеристики

- низкое качество монтажных работ: проведение не в полном объеме пусконаладочных работ, использование материалови и автоматики низкого качества, нарушение ДБН при выполнении монтажных работ.

- не верные настройки контроллеров и приборов автоматики.

Bitzer, Frasсold, Copeland, Danfoss, I-Cool – что лучше?

Не верным будет однозначно сказать, что какой-то бренд лучше или хуже другого сразу, необходимо рассмотреть проект в комплексе, так как каждый производитель холодильного оборудования предлагает свои решения по конструкции оборудования, способу и пределам регулирования производительности, энергопотреблению. Необходимо понять формат магазина, кол-во оборудования, место установки, и только тогда можно принимать решение ведь у каждого производителя есть свои сильные стороны и конкурентные модели оборудования которые имеют наилучший показать по соотношению стоимости оборудования к его окупаемости, срок службы и ликвидности на вторичном рынке.

Системы мониторинга и диспетчеризации. Нужны или нет?

Система мониторинга позволяет удаленно контролировать и управлять холодильной системой, а также записывать и архивировать параметры и данные о давлении в компрессорах, температуры в охлаждаемых помещениях и оборудовании (данные собираются с температурных датчиков), данные о состоянии двигателей вентиляторов на конденсаторе, данные о состоянии двигателей вентиляторов на испарителях холодильных камер, витринах и охлаждаемых помещений. В систему мониторинга заложены критические параметры работы каждой единицы оборудования, при фиксации которой посылается аварийное оповещение, указывающее на выход их строя или некорректную работу того или иного агрегата.
Система работает в режиме он-лайн и в случае необходимости отправляет сигналы аварии на телефон и электронную почту механика, диспетчеру сервисной службы, представителю заказчика. По новому законадетельству соответствовать международным стандартам должны будут все предприятия, имеющие отношение к переработке, поставке и продаже пищевых продуктов в Украине: цеха, магазины, рестораны и т.д. С  20 сентября 2019 года нормы придется освоить и всем остальным, включая малый и средний бизнес. При проверке предприятия инспекторами всегда можно показать архив температур, в которых хранились и хранятся продукты. Компания МС Холод имеет большой опыт установки и доработки систем мониторинга для Ритейла.

Механик в 90% аварийных случаев знает причину поломки и едет не диагностировать оборудование, а устранять поломку, имея все необходимые зап. части. Обеспечение наилучшей окупаемости инвестиций за счет энергосбережения, снижения простоев и затрат на сервисное обслуживание, точное поддержание температурного режима в витринах, камерах и во всех необходимых помещениях. Обеспечивается документальное доказательство и отслеживание измерений. Соответствует требованиям HACCP (система анализов рисков и управления по критическим точкам). Гибкость построения системы с использованием широкого ряда контроллеров позволяет подобрать оптимальную систему управления хладопотребителями для супермаркета любой конфигурации.Система онлайн мониторинга, это качественное хранение ваших продуктов и гарантия высочайшего качества для ваших покупателей! Система окупает сама себя в течение всего 1- 1,5 года эксплуатации- следовательно установка мониторинга является необходимостью.